Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001006146 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 66 (2016), 2 ; str. 91-98 |
| Glavni autori: | Iličić, Mirela, inženjerka tehnologije (Author), Milanović, Spasenija, Carić, Marijana, Lazić, Vera, Lončar, Eva, Malbaša, Radomir, Kanurić, Katarina, Hromiš, Nevena |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: