ANN and RSM modelling of antioxidant characteristics of kombucha fermented milk beverages with peppermint
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001095027 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 68 (2018), 2 ; str. 116-125 |
| Glavni autori: | Vitas, Jasmina (Author), Malbaša, Radomir, Jokić, Aleksandar, biotehnolog, Lončar, Eva, Milanović, Spasenija |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: