Priručnik prema proširenom programu za osobe koji [!] rade s namirnicama u proizvodnji na industrijski i obrtnički način

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000433841/Details
Glavni autor: Kovačić, Vladimir, liječnik (-)
Ostali autori: Kovačević, Matija, liječnik (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Zavod za zaštitu zdravlja grada, 1987.
Predmet:
LEADER 01279cam a2200313 i 4500
001 NSK01000433841
003 HR-ZaNSK
005 20131105102337.0
008 871027s1987 yu a 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)434455 
035 |9 (HR-ZaNSK)120204071 
035 |a (HR-ZaNSK)000433841 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a yu  |b H 
080 |a 614.31(035) 
084 |a 354-14a  |q HR-ZaNSK 
100 1 |a Kovačić, Vladimir,  |c liječnik 
245 1 0 |a Priručnik prema proširenom programu za osobe koji [!] rade s namirnicama u proizvodnji na industrijski i obrtnički način :  |b posebni dio. 
260 |a Zagreb :  |b Zavod za zaštitu zdravlja grada,  |c 1987.  |e (Samobor :  |f "A. G. Matoš") 
300 |a 87 str. :  |b ilustr. ;  |c 20 cm. 
500 |a Autorovo ime na str. 5 
505 8 |a Sadržaj: Osnovni pojmovi o širenju i sprečavanju zaraznih bolesti / Vladimir Kovačić. O namirnicama i o higijenskim uvjetima u proizvodnji i u prometu namirnica na industrijski i na obrtnički način / Matija Kovačević 
650 7 |a Hrana  |x Higijenska ispravnost  |v Priručnici  |2 nskps 
700 1 |a Kovačević, Matija,  |c liječnik 
981 |p CRO  |r HRB1987 
852 4 |j 579.864 
876 |e C  |a 1913/87 
886 0 |2 unimarc  |b 00949cam0 2200229 450