Preučevanje vpliva različnih encimov in različnih postopkov Cross - Flow - filtracije na kvaliteto rdečih vin

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000463065
Glavni autor: Nemanič, Julij (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: slv
Impresum: Zagreb : J. Nemanič, 1993.

NSK Zbirka doktorata i magisterija

Signatura: DCD ZG-358/02
Primjerak #1
Korištenje u čitaonici