Analiza opasnosti i načela kritične kontrolne točke u proizvodnji hrane
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000482106 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasilo DZNM 10 (2002), 5/6 ; str. 106-108 |
| Glavni autor: | Havranek, Tea (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |