Utjecaj starter kultura Saccharomyces cerevisiae na hlapive sastojke vina Chardonnay
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000483291 |
|---|---|
| Glavni autor: | Podgorski, Vesna (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
V. Podgorski,
2002.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-220/03 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |