Modulating the synthesis of dextran with the acceptor reaction using native and encapsulated dextransucrases
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000574969 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 42 (2004), 4 ; str. 337-342 |
| Glavni autor: | Gomez de Segura, Arantza (-) |
| Ostali autori: | Alcalde, Miguel (-), Lopez-Cortes, Nieves, Plou, Francisco J., Ballesteros, Antonio |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: