Kakvoća livanjskog sira proizvodnje livanjske mljekare

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000613276/Details
Glavni autor: Marijan, Željko, prehrambeni tehnolog (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Ž. Marijan, 2006.
Predmet:
LEADER 01127cam a2200289 i 4500
001 NSK01000613276
003 HR-ZaNSK
005 20191009133445.0
008 060906s2006 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)614447 
035 |9 (HR-ZaNSK)300906097 
035 |a (HR-ZaNSK)000613276 
040 |a HR SVKRI  |b hrv  |c HR SVKRI  |d HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 637.354(497.6Livno) 
100 1 |a Marijan, Željko,  |c prehrambeni tehnolog 
245 1 0 |a Kakvoća livanjskog sira proizvodnje livanjske mljekare :  |b magistarski rad /  |c Željko Marijan. 
260 |a Zagreb :  |b Ž. Marijan,  |c 2006.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 52 lista :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi (pretežno u bojama) ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet 
502 |a Veter. fak., Zagreb, 2006 
504 |a Bibliografija: listovi 47-49 
504 |a Summary: Quality of Livanj cheese production of Livanj cheese dairy 
650 7 |a Livanjski sir  |x Kvaliteta  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2006 
998 |f JZKA0609  |f pper0609  |f VŠPR0609 
886 0 |2 unimarc  |b 00912iam0 2200265 450