Pilot-scale lactic acid production via batch culturing of Lactobacillus sp. RKY2 using corn steep liquor as a nitrogen source
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000655740 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 44 (2006), 2 ; str. 293-298 |
| Glavni autor: | Wee, Young-Jung (-) |
| Ostali autori: | Kim, Hyang-Ok (-), Yun, Jong-Sun, Ryu, Hwa-Won |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: