Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu
Sažetak: Malostonski je zaljev od davnina poznat po uzgoju europske plosnate kamenice Ostrea edulis. Taj je školjkaš, cijenjen na tržištu kao poslastica, i danas jedan od osnovnih izvora prihoda stanovništva toga područja. Zbog sve veće konkurencije na trržištu, u interesu je proizvođača zaštititi o...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000739926/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Naše more (Dubrovnik) 55 (2008), 5/6 ; str. 262-268 |
| Glavni autor: | Jug-Dujaković, Mia (-) |
| Ostali autori: | Gavrilović, Ana, veterinarka (-), Jug-Dujaković, Jurica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Naše more |
| LEADER | 01705caa a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000739926 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20110517100342.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 100527s2008 ci ||| ||hrv | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000739926 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 042 | |a croatica | ||
| 044 | |a ci |c hr | ||
| 080 | |a 639 |2 MRF 1998. | ||
| 080 | |a 34 |2 MRF 1998. | ||
| 100 | 1 | |a Jug-Dujaković, Mia | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mogući oblici zaštite i identifikacije malostonske kamenice na tržištu / |c Mia Jug-Dujaković, Ana Gavrilović, Jurica Jug-Dujaković. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 28 jed | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 520 | 8 | |a Sažetak: Malostonski je zaljev od davnina poznat po uzgoju europske plosnate kamenice Ostrea edulis. Taj je školjkaš, cijenjen na tržištu kao poslastica, i danas jedan od osnovnih izvora prihoda stanovništva toga područja. Zbog sve veće konkurencije na trržištu, u interesu je proizvođača zaštititi ovaj izrazito cijenjeni proizvod. Oznaka zemljopisnog podrijetla, oznaka izvornosti, oznaka tradicionalnog ugleda ili žig mogući su oblici zaštite proizvoda na tržištu, koji ujedno proizvođačima omogućuju ostvarivanje većeg profita. U radu su uz moguće oblike zaštite prikazani i pravni okviri, te postupci u zaštiti proizvoda | |
| 653 | |a Kamenice |a Tržišni standardi | ||
| 653 | 5 | |a Malostonski zaljev | |
| 700 | 1 | |a Gavrilović, Ana, |c veterinarka | |
| 700 | 1 | |a Jug-Dujaković, Jurica | |
| 773 | 0 | |t Naše more (Dubrovnik) |x 0469-6255 |g 55 (2008), 5/6 ; str. 262-268 | |
| 981 | |b B21/08 |p CRO | ||
| 998 | |a dalo100709 |c rpeo110517 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://hrcak.srce.hr/nase-more |y Naše more |