Antimikrobni učinci derivata intaktnog vina i termički obrađenog vina na hranom prenosive vrste Salmonella enterica i Escherichia coli

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000752519
Glavni autor: Boban, Nataša (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Split : N. Boban, 2010.
Predmet:

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr