Characterization and antioxidant properties of hemp protein hydrolysates obtained with Neutrase®
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000757386 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 47 (2009), 4 ; str. 428-434 |
| Glavni autor: | Wang, Xian-Sheng (-) |
| Ostali autori: | Tang, Chuan-He (-), Chen, Ling, Yang, Xiao-Quan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Food technology and biotechnology |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: