Antioxidant activity of phytic acid in lipid model system
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000767199 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 48 (2010), 4 ; str. 524-529 |
| Glavni autor: | Sakač, Marijana (-) |
| Ostali autori: | Čanadanović-Brunet, Jasna (-), Mišan, Aleksandra, Tumbas Šaponjac, Vesna T., Medić, Đorđe |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: