Analiza varijabli koje utječu na mikrobiološku kvalitetu u proizvodnji svježeg sira

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000779739
Matična publikacija: Mljekarstvo
60 (2010), 4 ; str. 252-259
Glavni autor: Sobota Šalamon, Brankica (-)
Ostali autori: Božanić, Rajka (-), Dobša, Jasminka
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

Elektronička verzija članka