Određivanje trajnosti tradicionalnog svježeg sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000901131 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 8 (2013), 3/4 ; str. 115-122 |
| Glavni autor: | Sabljak, Vanja (-) |
| Ostali autori: | Lisak Jakopović, Katarina (-), Barukčić, Irena, Pejaković, Anđelka, Božanić, Rajka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: