Utjecaj liofilizacije i uskladištenja na masno-kiselinski sastav masti u liofiliziranu svinjskom mesu
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000796577 |
|---|---|
| Glavni autor: | Živković, Josip veterinar (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
J. Živković,
1967.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-675741/12 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |