Utjecaj liofilizacije i uskladištenja na masno-kiselinski sastav masti u liofiliziranu svinjskom mesu

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000796577/Details
Glavni autor: Živković, Josip veterinar (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : J. Živković, 1967.
LEADER 00866nam a2200253 i 4500
001 NSK01000796577
003 HR-ZaNSK
005 20120207101718.0
007 ta
008 120207s1967 ci df m 000 0 hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000796577 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636/639  |2 MRF 1998. 
080 |a (043.3)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Živković, Josip  |c veterinar 
245 1 0 |a Utjecaj liofilizacije i uskladištenja na masno-kiselinski sastav masti u liofiliziranu svinjskom mesu :  |b doktorska disertacija /  |c Josip Živković. 
260 |a Zagreb :  |b J. Živković,  |c 1967.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 64 lista, [4] lista s tablama :  |b graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
502 |a Veter. fak., Zagreb, 1967. 
504 |a Bibliografija: listovi 61-64. 
981 |p CRO  |r HRB1967 
998 |o dkon1202