Dinamika nekih sastojaka u toku zrenja sira tipa "ribanac"

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000801547/Details
Glavni autor: Vabić, Vladimir (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : V. Vabić, 1964.
LEADER 00848nam a2200265 i 4500
001 NSK01000801547
003 HR-ZaNSK
005 20120316181033.0
007 ta
008 120316s1964 ci d m 000 0 hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000801547 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636/639  |2 MRF 1998. 
080 |a (043.3)  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Vabić, Vladimir 
245 1 0 |a Dinamika nekih sastojaka u toku zrenja sira tipa "ribanac" :  |b disertacija /  |c Vladimir Vabić. 
260 |a Zagreb :  |b V. Vabić,  |c 1964.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 200 listova, uklj. [6] višestruko presavijenih listova :  |b graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Om. nasl. 
502 |a Tehn. fak., Zagreb, 1964. 
504 |a Bibliografija: listovi 195-200. 
981 |p CRO  |r HRB1964 
998 |o dkon1203