Theoretical and experimental aspects regarding the rheological characterization of behaviour of some Romanian wheat flours with Chopin alveograph
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000807612 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede (2011) ; str. 437-448 |
| Glavni autor: | Constantin, Gheorghe (-) |
| Ostali autori: | Voicu, Gheorghe (-), Marcu, Silviu, Carp, Crāiṭa |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: