Development of low fat UF cheese technology
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000813609 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 61 (2011), 1 ; str. 33-44 |
| Glavni autor: | Miočinović, Jelena, biotehnologinja (-) |
| Ostali autori: | Puđa, Predrag (-), Radulović, Zorica, Pavlović, Vladimir, agronom, Miloradović, Zorana, Radovanović, Mira, Paunović, Dušanka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: