Modernist cuisine
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000813818/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Myhrvold, Nathan (-) |
| Ostali autori: | Smith, Ryan Matthew (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | eng |
| Impresum: |
Bellevue :
The Cooking Lab,
2011.
|
| Izdanje: | 1st ed., 2nd printing |
| Predmet: |
Sadržaj:
- Bilješke uz tekst.