Proizvodnja i kemijski sastav Istarske i Paške skute

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000813853/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
61 (2011), 4 ; str. 326-335
Glavni autor: Antunac, Neven (-)
Ostali autori: Hudik, Silvija (-), Mikulec, Nataša, Maletić, Mirjana, Horvat, Iva, inženjerka agronomije, Radeljević, Biljana, Havranek, Jasmina
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01180caa a2200349 i 4500
001 NSK01000813853
003 HR-ZaNSK
005 20120914135537.0
007 ta
008 120828s2011 ci | |||| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000813853 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636/637  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Antunac, Neven 
245 1 0 |a Proizvodnja i kemijski sastav Istarske i Paške skute /  |c Neven Antunac, Silvija Hudik, Nataša Mikulec, Mirjana Maletić, Iva Horvat, Biljana Radeljević, Jasmina Havranek. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 28 jed. 
504 |a Summary 
653 0 |a Ovčja skuta  |a Sirutka  |a pH-vrijednost 
700 1 |a Hudik, Silvija 
700 1 |a Mikulec, Nataša 
700 1 |a Maletić, Mirjana 
700 1 |a Horvat, Iva,  |c inženjerka agronomije 
700 1 |a Radeljević, Biljana 
700 1 |a Havranek, Jasmina 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 61 (2011), 4 ; str. 326-335 
981 |b B06/11  |p CRO 
998 |a tino120828 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=112021  |y Elektronička verzija članka