The equation for prediction of lean meat percentage by Hennessy grading probe in Croatia
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000824854 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 76 (2011), 4 ; str. 329-331 |
| Glavni autor: | Kušec, Goran, agronom (-) |
| Ostali autori: | Đurkin, Ivona (-), Lukić, Boris, agronom, Radišić, Žarko, Petričević, Antun, Maltar, Zlata |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |