Priprema i ispitivanje fizikalnih i kemijskih svojstava margarina

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000845652/Details
Matična publikacija: Kemija u industriji
61 (2012), 2 ; str. 63-69
Glavni autor: Weihnacht, Zoran (-)
Ostali autori: Rupčić Petelinc, Sonja (-), Habazin, Siniša
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01035caa a2200313 i 4500
001 NSK01000845652
003 HR-ZaNSK
005 20130806114321.0
007 ta
008 130610s2012 ci | |||| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000845652 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 54  |2 MRF 1998. 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Weihnacht, Zoran 
245 1 0 |a Priprema i ispitivanje fizikalnih i kemijskih svojstava margarina /  |c Zoran Weihnacht, Sonja Rupčić Petelinc, Siniša Habazin. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 6 jed. 
504 |a Summary 
653 0 |a Margarin  |a Školski laboratorij  |a Hidrogeniranje ulja 
700 1 |a Rupčić Petelinc, Sonja 
700 1 |a Habazin, Siniša 
773 0 |t Kemija u industriji  |x 0022-9830  |g 61 (2012), 2 ; str. 63-69 
981 |b B04/12  |p CRO 
998 |a rado130610 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=114503  |y Elektronička verzija članka