The effect of nitrogen fertilization on nitrate accumulation, and the content of minerals and glucosinolates in broccoli cultivars

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000862672/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
50 (2012), 2 ; str. 183-191
Glavni autor: Fabek, Sanja (-)
Ostali autori: Toth, Nina (-), Radojčić Redovniković, Ivana, Herak Ćustić, Mirjana, Benko, Božidar, Žutić, Ivanka
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01247caa a2200313 i 4500
001 NSK01000862672
003 HR-ZaNSK
005 20140127110310.0
007 ta
008 131119s2012 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000862672 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 631/635  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Fabek, Sanja 
245 1 4 |a The effect of nitrogen fertilization on nitrate accumulation, and the content of minerals and glucosinolates in broccoli cultivars /  |c Sanja Fabek, Nina Toth, Ivana Radojčić Redovniković, Mirjana Herak Ćustić, Božidar Benko and Ivanka Žutić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 56 jed. 
653 0 |a Brokula  |a Sorte brokule  |a Brassica oleracea L. var. italica  |a Gnojidba dušikom  |a Minerali  |a Gukozinolat 
700 1 |a Toth, Nina 
700 1 |a Radojčić Redovniković, Ivana 
700 1 |a Herak Ćustić, Mirjana 
700 1 |a Benko, Božidar 
700 1 |a Žutić, Ivanka 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 50 (2012), 2 ; str. 183-191 
981 |b B09/12  |p CRO 
998 |a rado131119 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=124751  |y Elektronička verzija članka