The effect of long-term freezing on renneting properties of Sarda sheep milk

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000909926/Details
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)
78 (2013), 3 ; str. 275-279
Glavni autor: Pazzola, Michele (-)
Ostali autori: Dettori, Maria Luisa (-), Piras, Gianpiera, Pira, Emanuela, Manca, Fabio, Puggioni, Ornella, Noce, Antonia, Vacca, Giuseppe Massimo
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01361naa a2200361 i 4500
001 NSK01000909926
003 HR-ZaNSK
005 20160708102114.0
007 ta
008 150708s2013 ci | |1|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000909926 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 636/639  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Pazzola, Michele 
245 1 4 |a The effect of long-term freezing on renneting properties of Sarda sheep milk /  |c Michele Pazzola, Maria Luisa Dettori, Gianpiera Piras, Emanuela Pira, Fabio Manca, Ornella Puggioni, Antonia Noce, Giuseppe Massimo Vacca. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 21 International Symposium "Animal Science Days", Padova, Italy, September 18-20, 2013 
504 |a Bibliografija: 22 jed. 
653 0 |a Ovce  |a Ovčje mlijeko  |a Sirenje  |a Smrzavanje 
653 5 |a Italija 
700 1 |a Dettori, Maria Luisa 
700 1 |a Piras, Gianpiera 
700 1 |a Pira, Emanuela 
700 1 |a Manca, Fabio 
700 1 |a Puggioni, Ornella 
700 1 |a Noce, Antonia 
700 1 |a Vacca, Giuseppe Massimo 
773 0 |t ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)  |x 1331-7768  |g 78 (2013), 3 ; str. 275-279 
981 |b B11/13  |p CRO 
998 |a dalo150708 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=157612  |y Elektronička verzija članka