Milk proteins - from structure to biological properties and health aspects

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000943730/Details
Ostali autori: Gigli, Isabel (Editor)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
Impresum: Rijeka : InTech, 2016.
Izdanje: 1st published
Predmet:
LEADER 01025nam a2200313 i 4500
001 NSK01000943730
003 HR-ZaNSK
005 20161018112315.0
007 ta
008 160929s2016 ci 000 0 eng
020 |a 9789535125365 
035 |a (HR-ZaNSK)000943730 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 577.112:591.146  |2 MRF 2011. 
245 0 0 |a Milk proteins - from structure to biological properties and health aspects /  |c edited by Isabel Gigli. 
250 |a 1st published 
260 |a Rijeka :  |b InTech,  |c 2016.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a VI, 286 str. ;  |c 23 cm. 
500 |a Tiskano u Hrvatskoj. 
504 |a Bibliografija iza svakog rada. 
505 8 |a Str. [VII]: Predgovor / Isabel Gigli. 
650 7 |a Proteini mlijeka  |2 nskps 
650 7 |a Proteini mlijeka  |x Struktura  |2 nskps 
650 7 |a Proteini mlijeka  |x Zdravstveni aspekti  |2 nskps 
700 1 |a Gigli, Isabel  |4 edt  |4 aui 
981 |a A07/16 
998 |b imio1610  |c mzoo161007  |c ktup161018