Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000950275/Details
Ostali autori: Vukušić, Tomislava (Dissertant), Herceg, Zoran (Thesis advisor), Međedović Thagard, Selma
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2016.
Predmet:
Online pristup: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:649788
LEADER 01434nam a2200361 i 4500
001 NSK01000950275
003 HR-ZaNSK
005 20181219191603.0
007 ta
008 161202s2016 ci d m 000 0dhrv
035 |a (HR-ZaNSK)000950275 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 1 |a 663.81.03  |2 2011 
080 1 |a 533.9:663.03  |2 2011 
080 1 |a (043)  |2 2011 
100 1 |a Vukušić, Tomislava  |4 dis 
245 1 0 |a Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova :  |b doktorski rad = Application of cold plasma in processing of fruit juices : doctoral thesis /  |c Tomislava Vukušić ; mentori, supervisors Zoran Herceg, Selma Međedović Thagard. 
246 3 1 |a Application of cold plasma in processing of fruit juices 
260 |a Zagreb,  |c 2016. 
300 |a 152 lista :  |b graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2016. 
504 |a Bibliografija: listovi 137-152. 
504 |a Summary. 
650 7 |a Hladne plazme  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Voćni sokovi  |x Svojstva  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Voćni sokovi  |x Analiza  |v Disertacije  |2 nskps 
700 1 |a Herceg, Zoran  |4 ths 
700 1 |a Međedović Thagard, Selma  |4 ths 
710 2 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
998 |m vsik1612  |c mzoo1811 
856 4 1 |u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:649788