|
|
|
|
| LEADER |
01067naa a2200313 i 4500 |
| 001 |
NSK01000982427 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20180124103942.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
171228s2015 ci | |0|| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000982427
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
1 |
|
|a 636/639
|2 MRF 2011.
|
| 100 |
1 |
|
|a Oštarić, Fabijan
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj sirila na kvalitetu paškog sira /
|c Fabijan Oštarić, Neven Antunac, Zvonimir Prpić, Nataša Mikulec.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 47 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Abstract
|
| 653 |
|
0 |
|a Paški sir
|a Ovčje mlijeko
|a Sirila
|a Fizikalno-kemijski parametri
|a Mikrobiološka analiza
|a Kvaliteta sira
|
| 700 |
1 |
|
|a Antunac, Neven
|
| 700 |
1 |
|
|a Prpić, Zvonimir,
|c agronom
|
| 700 |
1 |
|
|a Mikulec, Nataša
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 65 (2015), 2 ; str. 101-110
|w nsk.(HR-ZaNSK)000011964
|
| 981 |
|
|
|b B07/15
|
| 998 |
|
|
|a mamo1712
|a bokd1801
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://hrcak.srce.hr/137812
|y Elektronička verzija članka
|