Primjena HACCP sustava u proizvodnji Paškog sira
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000686834 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 57 (2007), 2 ; str. 127-152 |
| Glavni autor: | Gligora, Šime (-) |
| Ostali autori: | Antunac, Neven (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |