Economical, environmental and ethical impact of food wastage in hospitality and other global industries
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001033376 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
JAHR (Rijeka) 9 (2018), 17 ; str. 25-42 |
| Glavni autori: | Racz, Aleksandar (Author), Vasiljev Marchesi, Vanja, Crnković, Ivana, fizioterapeutkinja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |