Ambalaža za pakiranje hrane životinjskog podrijetla
Ambalaža za pakiranje hrane animalnog podrijetla treba imati zaštitnu, skladišno-transportnu, prodajnu i uporabnu funkciju. Kvalitetna ambalaža štiti hranu od ontaminacije i oštećenja kroz cijeli distribucijski lanac, a pritom čuva izvornu kvalitetu hrane. Izbor ambalažnog materijala utječe na svojs...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001041834 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Meso (Online) 20 (2018), 1 ; str. 66-72 |
| Glavni autori: | Tkalec, Kristina (Author), Kozačinski, Lidija, Cvrtila, Željka |
| Vrsta građe: | e-članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://doi.org/10.31727/m.20.1.1 Hrčak |