Kvalitativna i kvantitativna analiza hidroksiestera masnih kiselina u hrani biljnoga podrijetla

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001062625/Details
Ostali autori: Liberati Pršo, Ana-Marija (Dissertant), Cindrić, Mario (Thesis advisor), Colić Barić, Irena
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2020.
Predmet:
Online pristup: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:717101
LEADER 01605nam a2200361 i 4500
001 NSK01001062625
003 HR-ZaNSK
005 20211127111550.0
007 ta
008 200512s2020 ci d m 000 0dhrv
035 |a (HR-ZaNSK)001062625 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 1 |a 613.26  |2 2011 
080 1 |a 577.115  |2 2011 
080 1 |a (043)  |2 2011 
100 1 |a Liberati Pršo, Ana-Marija  |4 dis 
245 1 0 |a Kvalitativna i kvantitativna analiza hidroksiestera masnih kiselina u hrani biljnoga podrijetla :  |b doktorski rad = Qualitative and quantitative analysis of fatty acid hydroxy fatty acids in plant foods : doctoral dissertation /  |c Ana-Marija Liberati Pršo ; mentori, supervisors Mario Cindrić, Irena Colić-Barić. 
246 3 1 |a Qualitative and quantitative analysis of fatty acid hydroxy fatty acids in plant foods 
260 |a Zagreb,  |c 2020. 
300 |a XL, 84 lista :  |b graf. prikazi u bojama ;  |c 30 cm. 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2020. 
504 |a Bibliografija: listovi 72-84. 
504 |a Summary. 
650 7 |a Masne kiseline u ljudskoj prehrani  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Metabolički sindrom  |x Prevencija  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Biljne namirnice  |x Sastav  |v Disertacije  |2 nskps 
700 1 |a Cindrić, Mario  |4 ths 
700 1 |a Colić Barić, Irena  |4 ths 
710 2 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
998 |m vsio2005  |m vhop2005  |c mzoo2108  |c sdio2108 
856 4 1 |u https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:717101