Production of hypoallergenic antibacterial peptides from defatted soybean meal in membrane bioreactor

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001078097/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
55 (2017), 3 ; str. 308-324
Glavni autori: Nath, Arijit (Author), Szécsi, Gábor, Csehi, Barbara, Mednyánszky, Zsuzsa, Kiskó, Gabriella, Stefanovits-Bányai, Éva, Dernovics, Mihály, Koris, András
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01370naa a2200349 i 4500
001 NSK01001078097
003 HR-ZaNSK
005 20201020113807.0
007 ta
008 201020s2017 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001078097 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 60  |2 2011 
080 1 |a 663  |2 2011 
100 1 |a Nath, Arijit  |4 aut 
245 1 0 |a Production of hypoallergenic antibacterial peptides from defatted soybean meal in membrane bioreactor :  |b a bioprocess engineering study with comprehensive product characterization /  |c Arijit Nath, Gábor Szécsi, Barbara Csehi, Zsuzsa Mednyánszky, Gabriella Kiskó, Éva Bányai, Mihály Dernovics and András Koris. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 86 jed. 
653 0 |a Sojina sačma  |a Enzimska hidroliza  |a Peptidi  |a Bioprocesi 
700 1 |a Szécsi, Gábor  |4 aut 
700 1 |a Csehi, Barbara  |4 aut 
700 1 |a Mednyánszky, Zsuzsa  |4 aut 
700 1 |a Kiskó, Gabriella  |4 aut 
700 1 |a Stefanovits-Bányai, Éva  |4 aut 
700 1 |a Dernovics, Mihály  |4 aut 
700 1 |a Koris, András  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 55 (2017), 3 ; str. 308-324  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B20/17 
998 |b rpeo2010 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/186541  |y Elektronička verzija članka