A novel antidiabetic food produced via solid-state fermentation of tartary buckwheat by L. plantarum TK9 and l. Paracasei TK1501
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001103352 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 56 (2018), 3 ; str. 373-380 |
| Glavni autori: | Feng, Lei, agronom (Author), Xie, Yufeng, Peng, Chenmiao, Liu, Yuxiaoxue, Wang, Haikuan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: