Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001148574 |
|---|---|
| Ostali autori: | Puljić, Leona (Dissertant), Mastanjević, Krešimir (Thesis advisor), Kartalović, Brankica |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Osijek,
2022.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:602472 |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: