Concentrations of retinol and carotenoids in Jersey milk during different seasons and possible application of the colour parameter as an indicator of milk carotenoid content
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001155044 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 70 (2020), 4 ; str. 266-274 |
| Glavni autori: | Kelava Ugarković, Nikolina (Author), Rusan, Tomislav, Vnučec, Ivan, Konjačić, Miljenko, Prpić, Zvonimir, agronom |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: