Variability of fatty acid profiles, oxidative stability and nutritive quality of oil in selected soybean genotypes

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001163638/Details
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek)
26 (2020), 2 ; str. 11-20
Glavni autori: Matoša Kočar, Maja (Author), Petrović, Sonja, inženjerka agronomije, Vila, Sonja, Rebekić, Andrijana, Sudarić, Aleksandra, Duvnjak, Tomislav, Markulj Kulundžić, Antonela
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01517naa a2200361 i 4500
001 NSK01001163638
003 HR-ZaNSK
005 20230214141706.0
007 ta
008 230214s2020 ci a | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001163638 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
100 1 |a Matoša Kočar, Maja  |4 aut 
245 1 0 |a Variability of fatty acid profiles, oxidative stability and nutritive quality of oil in selected soybean genotypes /  |c Maja Matoša Kočar, Sonja Petrović, Sonja Vila, Andrijana Rebekić, Aleksandra Sudarić, Tomislav Duvnjak, Antonela Markulj Kulundžić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 38 jed. 
504 |a Sažetak. 
653 0 |a Soja  |a Masne kiseline  |a Nutritivna kakvoća  |a Oksidacijska stabilnost 
700 1 |a Petrović, Sonja,  |c inženjerka agronomije  |4 aut 
700 1 |a Vila, Sonja  |4 aut 
700 1 |a Rebekić, Andrijana  |4 aut 
700 1 |a Sudarić, Aleksandra  |4 aut 
700 1 |a Duvnjak, Tomislav  |4 aut 
700 1 |a Markulj Kulundžić, Antonela  |4 aut 
773 0 |t Poljoprivreda (Osijek)  |x 1330-7142  |g 26 (2020), 2 ; str. 11-20  |w nsk.(HR-ZaNSK)000167100 
776 0 |a Matoša Kočar, Maja  |t Variability of fatty acid profiles, oxidative stability and nutritive quality of oil in selected soybean genotypes  |w nsk.(HR-ZaNSK)001098268 
981 |b B09/20 
998 |b tino2302 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/247720  |y Elektronička verzija članka