|
|
|
|
| LEADER |
01128nam 2200349 i 4500 |
| 001 |
ZAG01000241642 |
| 003 |
HR-ZaZAG |
| 008 |
100515s2002 ci |||| | ||| 0|hrv d |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaZAG)000241642
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaPBF
|b hrv
|c HR-ZaPBF
|e ppiak
|
| 100 |
1 |
|
|a Ivušić, Franjo
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj različitih čimbenika na udjel aluminija u pivu, migraciju aluminija iz aluminijske ambalaže u pivo te utjecaj na organoleptička svojstva piva :
|b magistarski rad /
|c Franjo Ivušić ; voditelj Vladimir Marić.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b [s.n.],
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 124 str. :
|b ilustr. ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Prehrambeno-biotehnološki fakultet
|
| 500 |
|
|
|a Biotehnologija
|
| 500 |
|
|
|a Datum obrane: 20.12.2002
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str.116-123
|
| 653 |
|
|
|a aluminij
|
| 653 |
|
|
|a pivo
|
| 653 |
|
|
|a aluminijske limenke
|
| 653 |
|
|
|a skladištenje
|
| 653 |
|
|
|a pasterizacija
|
| 653 |
|
|
|a korozija
|
| 653 |
|
|
|a sastojci arome
|
| 700 |
1 |
|
|a Marić, Vladimir
|
| OWN |
|
|
|a PBF
|
| SRC |
|
|
|a PBF
|
| 876 |
|
|
|a 8M/02
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|b 00906iam0 2200277 4500
|