Spektroskopsko i kemometričko istraživanje jestivih ulja

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/pmfk.ZAG01000581709/Details
Glavni autor: Jović, Ozren (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2014.
Predmet:
LEADER 01275nam a2200373 i 4500
001 ZAG01000581709
003 HR-ZaZAG
005 20151014172253.0
007 ta
008 140611s2014 ci a rm 000 0dhrv d
035 |a (HR-ZaZAG)000581709 
040 |a HR-ZaPMK  |b hrv  |c HR-ZaPMK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci 
100 1 |a Jović, Ozren 
245 1 0 |a Spektroskopsko i kemometričko istraživanje jestivih ulja :  |b doktorski rad = Spectrometric and chemometric investigation of edible oils : doctoral thesis /  |c Ozren Jović ; mentor Tomica Hrenar. 
260 |a Zagreb,  |c 2014. 
300 |a CIV, 179 str. :  |b ilustr. ;  |c 30 cm +  |e 1 optički disk (CD-R) 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Kemijski odsjek, 2014. 
504 |a Bibliografija: str. 165-179. 
504 |a Summary 
530 |a Dostupno na CD-ROM-u 
530 |a jestiva ulja 
653 |a oksidacijska stabilnost 
653 |a kemometričke metode 
653 |a prigušena totalna refleksija (ATR) 
710 2 |a Prirodoslovno-matematički fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
945 0 |a Hrenar, Tomica 
OWN |a PMFK 
SRC |a PMFK 
852 4 |j D-14/JOV 
876 |a D-13 /14