Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/vetf.ZAG01000490442/Details |
|---|---|
| Glavni autor: | Petrak, Tomislav (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu,
1986.
|
| Predmet: |
| LEADER | 00923nam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ZAG01000490442 | ||
| 003 | HR-ZaZAG | ||
| 005 | 20100906 | ||
| 008 | 040325s1986 ci |||| | ||| 0|hrv d | ||
| 035 | |9 (HR-ZaVF)4436 | ||
| 035 | |a (HR-ZaZAG)000490442 | ||
| 040 | |a HR-ZaVF |b hrv |c HR-ZaVF |e ppiak | ||
| 100 | 1 | |a Petrak, Tomislav | |
| 245 | 1 | 0 | |a Utjecaj različitih postupaka obrade na promjene u mikrostrukturi i enzimatskoj aktivnosti stijenke goveđih crijeva : |b doktorska rasprava / |c Tomislav Petrak. |
| 260 | |a Zagreb : |b Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, |c 1986. | ||
| 300 | |a 242 str., tabele : |b ilustr. ; |c 30 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografija | ||
| 653 | |a Disertacija | ||
| 653 | |a Crijeva, goveđa | ||
| 653 | |a Obrada goveđih crijeva | ||
| OWN | |a VETF | ||
| SRC | |a VF | ||
| 852 | 4 | |j VEF-4436 | |
| 876 | |e K |a V597 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00677iam0a2200205 i 4500 | |