Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/vk.ZAG01000618230 |
|---|---|
| Matična publikacija: | Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu = Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis |
| Glavni autori: | Sabadoš, Dimitrije (-), Havranek, Jasmina (Author), Kirin, Slavko, agronom |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Hrvatsko mljekarsko društvo,
1996.
|
| Izdanje: | 2. dopunjeno izd |
| Nakladnička cjelina: |
Manualia Universitatis studiorum Zagrabiensis = Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu
|
| Predmet: |
Veleučilište Karlovac
| Signatura: |
637.1(075.8) SAB k |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Dostupno |