Određivanje temperature ledišta i proračun udjela nesmrznute vode u nekim vrstama voća pri niskim temperaturama

Autor: Đaković, Zorislav
Matična publikacija: Podravka (1990)

Matematički model zamrzavanja polutekuće hrane ukapljenim dušikom, kao osnova za određivanje procesnih parametara : disertacija

Autor: Đaković, Zorislav
Impresum 1992

Composting of tobacco dust in different types of reactors

Autor: Kopčić, Nina
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (2013)

Self-consistent field low rank perturbation method

Autor: Horvat, Dražen, tehnolog
Matična publikacija: Croatica chemica acta (1999)

Analiza rada toplinske crpke pri sušenju

Autor: Perlov-Narančić, Eleonora
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1990)

Sušenje u prehrambenoj industriji

Impresum 1991

Sv. 2.

Impresum 1990

Proceedings of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Central European Meeting : [Opatija, 3-5 October 2001]

Autor: Tripalo, Branko
Impresum 2002

Book 1 = Knj. 1.

Impresum 2011

Utjecaj kemijskog sastava duhana na sposobnost zadržavanja vlažnosti : magistarski rad

Autor: Vladimir, Ivan
Impresum 2004

Ekstruzija u prehrambenoj industriji = Food extrusion technology

Autor: Tripalo, Branko
Impresum 1992