The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white-brined cheeses

Autor: Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Milinčić, Danijel, Žilić, Slađana, Ignjatović-Sredović, Ivana, Sarić, Zlatan, Ećim-Đurić, Olivera, Kostić, Aleksandar Ž, Barać, Miroljub B.
Matična publikacija: Mljekarstvo.com (2020)

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white-brined cheeses

Autor: Vučić, Tanja, prehrambena tehnologinja, Milinčić, Danijel, Žilić, Slađana, Ignjatović-Sredović, Ivana, Sarić, Zlatan, Ećim-Đurić, Olivera, Kostić, Aleksandar B., Barać, Miroljub B.
Matična publikacija: Mljekarstvo (2020)

Stručni radovi

Autor: Cerović, Ljerka, Denona Bogović, Nada, Maradin, Dario, Đurić, Zvezdan, ekonomist, Đurić, Olivera, Gregurek, Miroslav, Krajina, Josip, Jurić, Sanja, ekonomistica, Vinšalek Stipić, Valentina, Gugić, Ante, kriminalist, Kramar Šandl, Tajana, Kramar, Ksenija, Šandl, Hrvoje, Mrša, Josipa, Pelajić, Zrinski, Petković, Zdravka, Jovanović, Radica, Pavlović, Miloš Lj, Vidović, Jelena, ekonomistica, Bubić, Jasenka, Vuk, Jasna
Impresum 2019

Stručni radovi

Impresum 2014

Računovodstvo i menadžment - RiM : 20. međunarodna znanstvena i stručna konferencija = Accounting and management - A&M : 20th international scientific and professional conference :...

Autor: Cerović, Ljerka, Denona Bogović, Nada, Maradin, Dario, Đurić, Zvezdan, ekonomist, Đurić, Olivera, Gregurek, Miroslav, Krajina, Josip, Jurić, Sanja, ekonomistica, Vinšalek Stipić, Valentina, Gugić, Ante, kriminalist, Kramar Šandl, Tajana, Kramar, Ksenija, Šandl, Hrvoje, Mrša, Josipa, Pelajić, Zrinski, Petković, Zdravka, Jovanović, Radica, Pavlović, Miloš Lj, Vidović, Jelena, ekonomistica, Bubić, Jasenka, Vuk, Jasna, Bergant, Živko, Marušnik, Barbara, Cita, Melita, Stanić, Milan, ekonomist, Stanić Šulentić, Marina, Dukić, Branimir, Majić, Goranka, Dukić, Stojanka, Erić, Ivana, Dabetić, Slavica, Krajnović, Aleksandra, Gortan-Carlin, Ivana Paula, Rajko, Mladen, Krivačić, Dubravka, Marjanović, Boris, ekonomist, Mayr, Branko, Meter Pavić, Mislava, Milinović, Marijan, Pihir, Igor, Stojčić, Nebojša, Vojvodić, Katija
Impresum 2019

Stručni radovi

Impresum 2013

Vizantija : vizantijska umetnost srednjega veka : (od VIII do XV veka)

Autor: Grabar, Andre
Impresum 1969

Romanička umetnost

Autor: Kubach, Hans Erich
Impresum 1974