Comparison of commercial DNA kits and traditional DNA extraction procedure in PCR detection in pork in dry/fermented sausages

Autor: Djurkin Kušec, Ivona
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2015)

Utjecaj terminalnog nerasta na svojstva polovica i mesa podrijetlom od ženskih i muških kastriranih, imuno-kastriranih i nekastriranih svinja : doktorska disertacija

Autor: Cimerman, Emilija
Impresum 2016

Razvoj proizvodnih sustava i standardizacija kvalitete mesa crne slavonske svinje : priručnik

Autor: Margeta, Vladimir, Gvozdanović, Kristina, Galović, Dalida, Radišić, Žarko, Djurkin Kušec, Ivona, Kušec, Goran, agronom
Impresum 2018

Nerastovsko svojstvo : mogućnosti i rješenja u uzgoju svinja

Autor: Lukić, Boris, agronom, Cimerman, Emilija, Raguž, Nikola, Djurkin Kušec, Ivona, Rowe, Suzanne, Kušec, Goran, agronom
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2016)

Carcass composition and meat quality of Crna slavonska pigs from two different housing conditions

Autor: Djurkin Kušec, Ivona, Buha, Ivan, Margeta, Vladimir, Gvozdanović, Kristina, Radišić, Žarko, Komlenić, Miodrag, Kušec, Goran, agronom
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2017)

Genotyping of the leptin receptor gene in Crna Slavonska pig : preliminary results suggests new variants of the promoter

Autor: Margeta, Polona, Gvozdanović, Kristina, Djurkin Kušec, Ivona, Radišić, Žarko, Kušec, Goran, agronom, Margeta, Vladimir
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2017)

Kakvoća sirovine i baranjskog kulena (OZP) iz različitih proizvodnih lanaca : doktorska disertacija

Impresum 2021

Proizvodnja mesa od nekastriranih muških svinja

Autor: Cimerman, Emilija
Matična publikacija: Krmiva (2014)

The development in live weight, muscle and fat of Crna slavonska pigs kept in different rearing systems

Autor: Frohlich, Mario, Komlenić, Miodrag, Margeta, Vladimir, Djurkin Kušec, Ivona, Gvozdanović, Kristina, Margeta, Polona, Radišić, Žarko, Kušec, Goran, agronom
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2017)

Mišljenje mladih potrošača o utjecaju zamrzavanja pilećeg mesa na njegovu kakvoću

Autor: Gvozdanović, Kristina, Kušec, Goran, agronom, Lončarić, Ružica, Djurkin Kušec, Ivona, Kralik, Igor, Kristić, Jelena, Jelić Milković, Sanja, Škrtić, Zoran, Kralik, Zlata
Matična publikacija: Meso (Online) (2021)