Fizikalna kemija

Autor: Lalić, Ljerka Marija
Impresum 2013

Affect of moulds growth in mixed cultures on production of aflatoxins on maize hybrid

Autor: Duraković, Senadin
Matična publikacija: Kemija u industriji (1994)

Analiza patulina u jabučnom soku

Autor: Duraković, Senadin
Matična publikacija: Arhiv za higijenu rada i toksikologiju (1993)

Inhibicija sinteze zearalenona (F-2 toksin) u prisutnosti diklorvosa

Autor: Duraković, Senadin
Matična publikacija: Kemija u industriji (1993)

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica

Autor: Berković, Katarina
Matična publikacija: Mljekarstvo (1998)

Zbornik radova

Impresum 1987

Proceedings of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Central European Meeting : [Opatija, 3-5 October 2001]

Autor: Tripalo, Branko
Impresum 2002