La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/ffzg.KOHA-OAI-FFZG:273564/Details
Glavni autor: Artusi, Pellegrino (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: ita
Impresum: Firenze ; Milano : Giunti, 2011.
Izdanje: Rist. anastatica 1a ed. 1891.
Predmet:
LEADER 01000nam a22002657i 4500
005 20120323113821.0
008 061114s2011 it a |||||||||| ||ita|d
040 |a HR-ZaFF  |b hrv  |c HR-ZaFF  |e ppiak 
080 |a 641.568(450) 
100 1 |a Artusi, Pellegrino 
245 1 3 |a La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene /  |c Pellegrino Artusi. 
250 |a Rist. anastatica 1a ed. 1891. 
260 |a Firenze ;  |a Milano :  |b Giunti,  |c 2011. 
300 |a 392 str. ;  |c 18 cm 
500 |a Str. 11-34: La Scienza degli italiani : storie di un libro fortunato / di Giovanna Frosini 
500 |a Str. 35-47: Noterella alla prima edizione / di Alberto Capatti 
500 |a Str. 49-52: L'Artusi ieri e oggi : il miglior maestro e' la pratica 
500 |a Str. 53-56: Casa Artusi : la storia continua--- / Massimo Montanari 
653 |a kulinarstvo 
653 |a kuharica 
653 |a Italija 
653 |a folklor  
653 |a etnologija 
942 |b LIB  |c KNJ  |h FD06.5  |i ART s  |6 FD065_ART_S 
999 |c 273564  |d 273562