Značaj udjela mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi prehrane industrijskih radnika

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000028456/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
43 (1993), 2 ; str. 111-121
Glavni autor: Sirovatka, Slavica (-)
Ostali autori: Preka-Jurković, Nada (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01021caa a2200301 ir4500
001 NSK01000028456
003 HR-ZaNSK
008 931124s1993 ci ||| ||hrv
015 |a HP93-1116  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)28487 
035 |9 (HR-ZaNSK)931124137 
035 |a (HR-ZaNSK)000028456 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 637.1:613.2 
080 |a 613.2:637.1 
100 1 |a Sirovatka, Slavica 
245 1 0 |a Značaj udjela mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi prehrane industrijskih radnika /  |c Slavica Sirovatka i Nada Jurković. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 30. Simpozij za mljekarsku industriju, Zagreb, 8-9.12.1992. 
504 |a Bibliografija: 15 jed 
504 |a Summary 
653 0 |a Prehrambena higijena  |a Mliječni proizvodi 
700 1 |a Preka-Jurković, Nada 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 43 (1993), 2 ; str. 111-121  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da  |b znanstveni rad 
981 |p CRO 
886 0 |2 unimarc  |b 00793naa2 2200229 450