Prilog poznavanju i odredjivanju kiselosti pšenice i njenih mlinskih proizvoda na našem tržištu : disertacija

Autor: Preka-Jurković, Nada
Impresum 1974

Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u bolničkoj prehrani trudnica oboljelih od šećerne bolesti

Autor: Panjkota Krbavčić, Ines
Matična publikacija: Mljekarstvo (2000)

Milk and dairy products in hospital daily diet

Autor: Panjkota Krbavčić, Ines
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)

Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani socijalno ugroženih starijih osoba

Autor: Colić Barić, Irena
Matična publikacija: Mljekarstvo (1999)

Značaj udjela mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi prehrane industrijskih radnika

Autor: Sirovatka, Slavica
Matična publikacija: Mljekarstvo (1993)

Proceedings of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Central European Meeting : [Opatija, 3-5 October 2001]

Autor: Tripalo, Branko
Impresum 2002