Razvojne značajke prehrambene tehnologije i njezina uloga u proizvodnji hrane
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000115001 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Kemija u industriji 43 (1994), 4 ; str. 213-219 |
| Glavni autor: | Lovrić, Tomislav, prehrambeni tehnolog (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |